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2009/11/30 00:21
今日は週に一回のイヴェントの日だ
なんのことはない
釜でご飯を炊くだけだ
まずはお米を用意
HEIWADOで買った「幻の米」
どう見ても普通のギフライス
誇大表示は気にせずにちゃちゃっと５合計ってとぐ
もうちょっと洗ったらどうかとも思うが
このへんでいい
３０分ほど待つ
強火にかけて沸騰するまで待つこと約１０分
沸騰というか、もう火山爆発だ
火を弱めてフツフツが弱くなるまで待ってから火を止める
あまり早く止めると水気が多くなり、「フツフツ」が「プチプチ」になるくらい極限まで煮ると、おこげができる
これもまたよい
あとは３０分くらい蒸らす
その間に味噌汁を作成
いい感じである
まずはお米だけで１杯いただいた
お釜で炊いたご飯だとこれができる
そして定番の納豆、シメに卵。
まずは大満足！
残りは小分けに冷凍して１週間分の食料確保だ
でもたいてい５日くらいでなくなるけどね（笑
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